廣州特色小吃-老火靚湯 （廣府湯）：老火靚湯又稱廣府湯，屬于粵菜系。是廣府人傳承數(shù)千年的食補養(yǎng)生秘方，慢火煲煮的中華老火靚湯，火候足，時間長，既取藥補之效，又取...
2018年08月22日
2018年06月29日
潮州小吃：雞籠餃
潮州特色小吃：雞籠餃 簡介 雞籠餃?zhǔn)菑V東潮汕地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃，屬于粵菜系。 雞籠餃?zhǔn)墙捴巳丝诘囊豢顐鹘y(tǒng)潮州小食，它和潮州宵米等，都是當(dāng)時潮菜筵席上常見的配桌...
2018年06月29日
深圳小吃：籠仔飯
深圳特色小吃：籠仔飯 簡介 深圳籠仔飯是廣東省地方傳統(tǒng)名小吃之一。其最大特點是香濃的飯里浸著濃濃的荷葉香。 深圳籠仔飯的最大特點是香濃的飯里浸著濃濃的荷葉香，這...
2018年06月28日
潮州小吃：沙茶粿
潮州特色小吃：沙茶粿 簡介 潮州沙茶粿是廣東潮州的特色風(fēng)味美食，是當(dāng)?shù)氐拿麅?yōu)特產(chǎn)。 沙茶粿是廣東潮州地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃，潮州粿條有一種干撈的食法，因“撈”后需加入...
2018年06月28日
深圳小吃：光明乳鴿（紅燒光明乳鴿）
深圳特色小吃：光明乳鴿（紅燒光明乳鴿） 簡介 光明乳鴿被稱為“天下第一鴿”，是深圳三大特產(chǎn)之一，因其特有的美味而成為深圳市民廣為人知的美食。光明乳鴿最大的特色是...
2018年06月28日
深圳小吃：芒果糯米糍
深圳特色小吃：芒果糯米糍 簡介 芒果糯米糍是用芒果、糯米粉制作的一道廣東一帶的傳統(tǒng)風(fēng)味名點，屬于粵菜系。芒果有祛疾止咳的功效，對咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助食療作...
2018年06月28日
深圳小吃：窯雞
深圳特色小吃：窯雞 簡介 窯雞，是有名的“農(nóng)家樂”菜之一，深圳的特色美食。 窯雞是一道美味可口的廣東客家名菜，流行于深圳、惠州、河源、梅州、贛州一帶。做法類似于...
2018年06月28日
深圳小吃：鹵水鵝掌
深圳特色小吃：鹵水鵝掌 簡介 鹵水鵝掌以鹵水、丁香、大料、桂皮、甘草、陳皮、大茴、小茴、花椒、沙姜、羅漢果、玫瑰露等原料配制而成，無論味道和火候都恰到好處。存齒...
2018年06月28日
深圳小吃：紅燜羊肉
深圳特色小吃：紅燜羊肉 簡介 紅燜羊肉起源于河南新鄉(xiāng)，其主要原料是羊肉，主要烹飪工藝是燜。成品肉嫩、味鮮、湯醇、價廉，深受廣大食客喜愛。紅燜羊肉作為美食中的精品...
2018年06月27日
梅州小吃：紅燜豬手
梅州特色小吃：紅燜豬手 簡介 紅燜豬手是廣東省的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系。 菜品特點：此菜肉質(zhì)稔爛，咸鮮可口。 做法 制作原料： 凈豬手600克。調(diào)料：大蒜2瓣...
2018年06月27日
深圳小吃：啤酒牛肉
深圳特色小吃：啤酒牛肉 簡介 啤酒牛肉是以牛肉為制作主料，將牛肉切成小塊用沸水焯后撈出，將牛肉塊、洋蔥、生姜等食材放入砂鍋中用小火燉半小時即可食用。 特點：牛肉...
2018年06月27日
深圳小吃：喜上喜臘腸
深圳特色小吃-喜上喜臘腸簡介：深圳喜上喜臘腸榮獲行業(yè)內(nèi)惟一國家質(zhì)量金獎，“喜上喜”先后獲得肉制品行業(yè)中國消費者十大知名品牌，廣東省著名商標(biāo)，廣東省食品文化遺產(chǎn)，...
2018年06月27日
深圳小吃：蒜仔爆梅花鹿肉
深圳特色小吃：蒜仔爆梅花鹿肉 簡介 蒜仔爆梅花鹿肉口感鮮香，而且非常細嫩并且?guī)в形⒗保穗壬珴擅烙^。令人味口大增。蒜仔爆梅花鹿曾經(jīng)榮獲首屆深圳名菜桂冠。是來深圳...
2018年06月27日
深圳小吃：椰子燉雞湯
深圳特色小吃：椰子燉雞湯 簡介 椰子雞湯是廣東一帶的地方風(fēng)味名菜，屬于粵菜系，制作原料主要有椰子、雞、料酒等。椰子雞湯也是女性專屬的養(yǎng)顏湯。具有是補腎健腦、補血...
2018年06月27日
潮州小吃：老婆餅
潮州特色小吃：老婆餅 簡介 老婆餅是廣東潮州地區(qū)一種漢族傳統(tǒng)名點，皮薄餡厚，餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩，確實是一道不錯的點心，但它最吸引人的地方還在于它那溫馨的...
2018年06月27日
潮州小吃：潮州腐乳餅
潮州特色小吃：潮州腐乳餅 簡介 潮州腐乳餅，是廣東潮州著名的餅食之一。其香味的濃郁，甜而不膩，是餅食中的佼佼者。 潮州腐乳餅柔潤清香，味道奇特，是名食之一。腐乳...
2018年06月27日
潮州小吃：豬腸脹糯米
潮州特色小吃：豬腸脹糯米 簡介 豬腸脹糯米是潮汕地區(qū)一道有特色小吃，味道很傳統(tǒng)，其風(fēng)味獨特，古往今來，傾倒了多少食客。一盤切成薄片的豬腸脹糯米，外加幾瓶啤酒，慢...
2018年06月27日
潮州小吃：潮州返沙芋頭
潮州特色小吃：潮州返沙芋頭 簡介 返沙芋頭，是廣東潮州的名小吃，經(jīng)常作為潮菜筵席上的配桌點心，受到潮州人的喜愛。返沙芋頭是廣東潮州地區(qū)傳統(tǒng)的名點，屬于潮州菜。具...
2018年06月27日
潮州小吃：潮州砂鍋粥
潮州特色小吃：潮州砂鍋粥 簡介 潮州砂鍋粥是專用砂鍋煮出來的咸香粥，粥是主料，配料一般有河海鮮、禽類、蛇、蛙、龜?shù)取?潮州砂鍋粥是一道色香味俱全的名點，屬于粵菜...
2018年06月27日
潮州小吃：潮州大魚丸
潮州特色小吃：潮州大魚丸 簡介 潮州大魚丸是一道廣東省的傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系。潮州魚丸色澤潔白，清爽可口，味道鮮美。制作技藝精湛，最傳統(tǒng)的做法是魚肉需要手打，所...
2018年06月27日
潮州小吃：潮州腸粉
潮州特色小吃：潮州腸粉 簡介 據(jù)說潮州的腸粉是十幾年前從廣州這邊傳過去的，但又相當(dāng)不同。潮州人有潮州人的口味，那腸粉也就自然有新的造詣。一張面粉皮，打上一個蛋，...
2018年06月27日
潮州特色小吃：鼠曲粿
潮州特色小吃：鼠曲粿 簡介 潮州鼠曲粿是廣東潮州的特色風(fēng)味美食，是當(dāng)?shù)氐拿麅?yōu)特產(chǎn)。 產(chǎn)品特性： 鼠曲粿(guǒ）也稱茨殼粿，廣東潮汕地區(qū)漢族傳統(tǒng)小食，潮汕民間年...
2018年06月26日
梅州小吃：雞炒酒（姜酒雞）
梅州特色小吃：雞炒酒（姜酒雞） 簡介 雞炒酒又叫姜酒雞，是產(chǎn)婦月內(nèi)必食的營養(yǎng)補品，產(chǎn)婦從分娩后的第一餐開始，至滿月的三十天內(nèi)，必須以姜酒雞作為主食。雞炒酒用雄（...
2018年06月26日
廣州小吃：糖不甩
廣州特色小吃：糖不甩 簡介 糖不甩又名如意果，是廣東地區(qū)漢族傳統(tǒng)名點，屬于粵菜甜點。 特點： 口感絕對是酥滑香甜、醒胃而不膩、味香四溢、老少咸宜。是湯圓的孿生兄...
